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￥30.00 广东汕头

正宗潮汕特产达濠手工鱼丸弹力十足爽口当天制作手拍那哥鱼丸

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达濠手拍鱼丸

重量：500克

包装：真空透明袋装，当天生产。

储存方式：建议冷藏，尽快两天内食用完。冷冻状态可以保存大概30天，影响口感。

食用方式：可用于蒸，煮汤面，切片炒菜，烧烤，火锅，做咖喱鱼丸等。

达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。现在，潮汕各地城乡，凡出产海鱼的地方，都有鱼丸。

注：由于天气炎热，鱼丸需冷冻后才能发货，如亲收到鱼丸有洞，属冷冻后的正常现象，不影响口感，请亲放心食用.介意的亲勿拍！

\ 鱼丸清香爽口,弹性十足,一直以来,即使邻近潮汕的地区也无法做成原汁原味的正宗潮汕鱼丸.制做潮汕鱼丸,鱼肉的新鲜及鱼浆的拍打技术是关键,配方和工艺决定了产品的爽滑鲜美程度.鱼丸+紫菜番茄煮汤更是美味。

，原为汕头市达濠区，2003年与汕头市河浦区合并为汕头市。说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配---如，那哥鱼(潮汕话)，取其肉质雪白、鲜甜;马鲛鱼，取其肉质粘性好;淡甲鱼，取其肉质凝固性强，使鱼丸有弹性。所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。