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  • 潮汕特色小吃点心五彩水晶球 口味多样晶莹剔透 当天生产500克
22.00 广东汕头

潮汕特色小吃点心五彩水晶球 口味多样晶莹剔透 当天生产500克

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关于春节期间,发货量巨大,预定年货请尽量在1月30号之前预定,留言几号发货。接近年底,最好提前三天预定,不可能拍下马上发货。广东省内最晚发货为农历二十七,也就是2月5号。广东省外为农历二十五左右,也就是2月3号左右。产品默认不切,需要切片请留言。5号过后订单,春节过后农历初8正常发货。谢谢各位亲的喜爱。

本店郑重承诺:决不使用冻品,不使用僵尸肉,死腐肉等。绝对采用每日现杀活禽,新鲜食材,没有任何添加防腐剂,香精等。一分钱一分货,我们只做绿色健康食品,因为我们自己也天天吃!!!

五彩水晶球 

重量:500克     约10个

包装:真空透明封口装

品味:韭菜(咸),绿豆(咸),红豆沙(甜),金瓜泥(甜),芋泥(甜),乌豆沙(甜)

亲可以挑选自己喜欢的口味跟店主留言就可以哦,或者直接旺旺跟小店说。没有留言默认混发。

食用方法:解冻好,可油煎,油炸。清蒸也可以哦!

储存方式:收到请放速冻,冷冻可保存20天左右。

 

晶球是潮汕的名小食,它制作精细,注重于包皮和馅料。分甜、咸两种,馅料不同,各有风味特色。 甜馅料一般是甜豆沙或甜芋泥,吃起来清甜可口;咸馅料一般是用去壳的绿豆片,蒸熟后加入猪肉粒、虾米粒、葱粒、胡椒粉和鱼露等一起搅拌而成,吃起来稍微带辣,香味浓郁。用水晶状包皮包上不同馅料制成球状,该小吃皮薄馅足,在一定程度上体现出潮汕人含蓄的特点。

 

好了,入正题。水晶球,顾名思义即不含大米成分的?。它的?皮用茨粉加工后做成,馅有咸、甜两种,馅料各有不同。甜的馅则一般采用豆沙和芋泥,咸的就是马铃薯和绿豆,最受欢迎的是白菜馅。蕃薯粉皮薄而透明,从外面就可以看见里面的馅是什么,尤其是水晶球,更似水晶包裹绿玉,玲珑可爱。潮汕的街头巷尾有不少卖“水晶球”的专卖店,人未走近,已闻?香,只见店主在平底的鼎里将“水晶球”煎得吱吱发响,叫人无法抗拒它的诱惑。一般白菜?要把外皮煎成金黄色,然后趁热沾上潮汕特产的辣椒酱,另茨粉皮和白菜的香味伴随着辣椒味一同入口,令人肾上腺激素马上分泌,气喘乎乎,直叫过瘾!

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