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  • 咕嘟嘟银耳花无根无硫正宗银耳干货碎片特级白木耳碎片花250g*2
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咕嘟嘟银耳花无根无硫正宗银耳干货碎片特级白木耳碎片花250g*2

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会糯的，银耳花的颜色是黄色的，亲没有熏硫磺的银耳本来就是黄色，而且黄色说明干度好。

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\银耳花是正常整理银耳时掉落下来的\
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\银耳该怎么煮才容易糯呢？\
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\可以按照下面的方法煮\
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\1、银耳用水泡发2-3小时左右，撕小片然后放进高压锅煮，大火煮开，高压锅哧哧响一会，关成小火，再烧30分钟，关掉火，闷着别开，然后等它自然冷却，煮好后不要急着吃，等凉了再吃，倒出来的银耳就是稠稠的了。（如果是用电的高压锅也差不多煮半个多小时左右，如果是普通锅或沙锅约煮1~1.5个小时，煮完自然冷却后再吃）。
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\2、现在很多人家里都有专门煲粥的电炖盅，也是要泡2-3个小时左右，然后差不多煲4-6个小时左右，具体看个人实际情况而定。银耳撕小片一点，水不要放太多，太多了肯定就稀了，水刚好盖过银耳后再加小半碗水。红枣，桂圆，木瓜，莲子，百合，枸杞，雪梨等搭配，煮好的冰糖银耳羹晾凉，或放入冰箱冷藏数小时再食用，口感会更好。
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