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福建宁德
咕嘟嘟建宁农家莲子手工去芯磨皮 特级干货无芯 通心粉糯莲子250g
盛秋巨献
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本页出售的是特级建宁莲子250克装!为什么市场的建宁莲子便宜,为什么市场上的莲子漂亮,为什么市场的莲子不容易煮糯?市场上大多是江西白莲冒充建宁莲子,所有粉糯程度大大打折,建宁莲子在本地也要将近五十一斤的,商家们为了保证莲子更加漂亮一般都控制在八成干度,这样的莲子非常饱满漂亮,从而也谋取了更高的利润。莲子收到放冰箱。不然容易长虫子,亲们不要担心,因为没有任何添加剂所以请低温保存,在乡下我们的大米吃多少碾米多少不然时间久了也会长虫的,这是自然规律。
小店刚起步,我们清楚的知道——提供优质健康绿色的产品,是我们的立足根本。特此我们提供最佳的挑选优质产品的方法。我们对自身的产品充满信心!
掌柜温馨提示:莲子煮的时候不要泡水,我们所销售的是正宗的建宁贡品莲子,可以说是最好的莲子。莲子是百分之一百的会糯,会烂。但煮的时候一定不要泡水,洗完直接下锅就可以了,有些客户可能不是很了解,以为干货都要泡一下的。莲子的密度极大,莲子泡过后就不容易煮烂了,越泡越难煮烂。没泡过的下锅后煮的是非常的糯,而且还是一整个的。正确的方法是煮的时候跟冷水一起下锅就可以了。不能因为莲子泡水太久,导致莲子煮不烂,而说我们产品不好哦~
这是煮之前(有明显的褶皱)和煮熟后的对比。充分吸收水分后的莲子,颗粒饱满,圆润晶莹,肥肥的好可爱。化学处理的的莲子不可能膨胀这么大的的哦。煮好的夹一粒放进嘴里,入口即化,棉糯香甜,降暑、养身、美容,什么都有了。
真正农家纯手工制作的莲子,要经过采摘,去蓬,去皮,烘晒等几个过程,非机械化运作
莲子是手工去皮取芯,通心莲子,但是也有一部分漏网之鱼的,从农户手中手工回来要用绣花针抽芯一次,有一些很难抽的,我们之间掰开,就是亲们看到的两瓣的,中间有一部分的深色是莲子心粘在上面分开之后颜色并非变质
莲子一定要非常干才可以长时间储藏,很干的莲子一把抓起来有咔咔的响声,很清脆;有点商家为了增加重量,卖的莲子不会很干,这样容易发霉和长虫子。表面上是看不出来的,但是听声音就可以辨别。
空气中弥漫荷叶的清香!
建宁栽培莲子始于五代梁朝,至今已有1000多年的历史,现在全县农民种植业收入的30%来自建莲。
为什么只有建宁这个小县城能形成建莲的优良品质呢?
一,建宁县所处的气候带有利于莲子的高产,优良品质的形成,7-8月份莲花盛开期间昼夜温差大
,平均相差12度以上,非常利于莲子养分的积累及籽粒的膨大饱满.
二,建宁县地处福建母亲河闽江的源头,水质好,森林覆盖率高,空气湿度大有利于培育优质莲子.
三,建宁县光照充足,7-9月每天日照平均7.2小时以上,有利于喜光作物莲子的光合作用.
四,建宁县土壤肥沃,有机质含量高,全县水田有机质含量大于2%的占70%以上,营养全面,莲子平衡生长,有利于建莲细腻可口,易熟不散的优良品质的形成。
莲子性味:苦,寒。归经:入心,肾经。
男人吃了益肾固精,健脑益智,提高工作效率。
女人吃了美白祛斑,润肠排毒。
老人吃了降压强心,增强记忆力,预防老年痴呆。
小孩吃了健脾补胃,几个月的小宝宝可以吃磨细的莲子粉作为辅食(买给宝宝吃的注意:建议自己本地现磨,这样更放心,有些莲子粉是以次充好)。
男人吃了益肾固精,健脑益智,提高工作效率。
女人吃了美白祛斑,润肠排毒。
老人吃了降压强心,增强记忆力,预防老年痴呆。
小孩吃了健脾补胃,几个月的小宝宝可以吃磨细的莲子粉作为辅食(买给宝宝吃的注意:建议自己本地现磨,这样更放心,有些莲子粉是以次充好)。
清甜莲子
莲子百合蜜豆糖水
制作步骤:
1.新百合洗净备用。
2.莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片。
3.蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量。
4.莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软。
5.待莲子煮软后加蜜豆。
6.加枸杞煮5分钟
7再加入冰糖继续煮10到20分钟
8.最后加入鲜百合煮开即可。
1.新百合洗净备用。
2.莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片。
3.蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量。
4.莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软。
5.待莲子煮软后加蜜豆。
6.加枸杞煮5分钟
7再加入冰糖继续煮10到20分钟
8.最后加入鲜百合煮开即可。
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