海带 干货 福建霞浦特级海带结干200g 纯天然 泡发厚特价3件包邮

  纯天然人工日晒海带

本店声明：本店只售纯天然人工日晒海带，无污染，不添加防腐剂等有害物质。

此款海带结是人工打结的，极个别的海带结的打结处会有少量细沙，建议亲们泡发后把结解开彻底清洗干净，避免个别含有细沙 ，泡水后轻轻一抠就能打开，容易清洗，不费力，正常泡３０分钟到１小时就够了，不要泡太久。

很多朋友反应海带煮不烂，下面给大家介绍一下煮海带方法：

     海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠状胶体，它能阻止水分进一步浸入。因此海带很难温透，同时它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成损失。
在蒸前放一点碱面或小苏打，海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮很快变软了，如果用水浸泡，可在水中放点食醋，也能将海带较快地泡软；还可以在烹调时，加几颗菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
窍门一：碱煮法
原料：食用碱
烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出后就可以食用了。
提示：锅中加入食用碱的量不可太多。
窍门二：加醋法
煮海带时加醋也可以，只需15分钟就可以使海带快速变软。
窍门三：煮海带时放几棵波菜也行。

     在烹饪时先将海带洗净切成所需用的形状（丝或块），再放入开水中加少许（通常6、7滴即可）食醋煮5、6分钟捞出，经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤，都非常容易煮烂（再不会感到咀嚼困难）， 同时也除去了腥味，口感特别好。

【海带的药用价值】软坚散结,消痰平喘,祛脂降压,消食通便,是日本,韩国最受欢迎的绿色食品.最新研究表明,海带还具有防辐射的作用,天天挂在电脑上的朋友应该多多食用哦!

海带苗

纯人工手工系绳

种入海中，海上形成一片壮观的海景，便是海带咯

每年6月—7月海带成熟期

海带开始从海里拉上海面

放在竹竿弄好的绳子处滴水，减轻运输重量

由船或拖拉机车运到沙滩人工日晒

人工日晒的场景，高温日晒，很辛苦的

【为什么海带表面有白霜】干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象哦！

烹饪后上桌

【食用方法】海带的最佳搭档---豆腐,排骨,肉类,冬瓜,白菜,也可以在调馅时加上海带哦.