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我的家乡在四川丹巴，这里风景优美，人们在诗画一般的田园中劳作，人与自然和谐相处。

我家的黄豆来自家乡，这里的主产是玉米、土豆、青稞，黄豆只是副产，大部分时候都是与玉米套种的，所以产量不高，农家多种来自己吃的。

黄豆种下后基本是靠天收成，所以个头不均匀，颜色不一致。

黄豆不打农药，所以很容易形成烂豆。

黄豆一般都是种在坡地里，好坏都是天说了算。

尽管到了丰收的季节，黄豆的收成也是不高的。

从农家收来的黄豆有很多杂质，豆杆、虫豆、瘪豆、小石子等等，我家都是经过人工仔细挑拣的，基本上做到了下图这样干净。

我家的黄豆形状不一、大小不一、甚至颜色都不是一样的，但它确实是天然的、味道纯的好东西。

与转基因黄豆有很大不同，相信亲们一眼就能看出来。

 下面是掌柜的亲自发的豆芽，亲们可以看看真实的效果：

黄豆随便抓一把，过称，150克。淘洗一下。

黄豆淘洗后，加2倍的水浸泡。夏季6至8小时，冬季12至15小时左右。倒掉水，用毛巾盖上。一天喷2次水，把毛巾浸透为宜。

第二天早上，黄豆已经长出了一点小芽，亲们看看实图。

黄豆看起来水润莹洁，掌柜的并没有挑拣，亲们可以看到有几颗坏豆。

豆上有黑斑的是可以吃得好豆，只是样貌不好看。

抓几颗在手上看看，更清楚。

第三天早上，豆芽长到了5公分左右，因为不是用豆芽机发的，铺的也比较厚，看起来不好看。

亲们可以在豆芽机或者较宽敞的容器里发，把豆子铺开一些，发起来的豆芽就养眼多了。

第4天早上，豆芽长到了8-10公分左右，亲们明显可以看到尾端细了很多，稍微发老了一些，亲们可以在第三天就动手炒来吃了。

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