云南有机黑米东北优质品种 补血 养生杂粮 非紫米 糯 500克满包邮

客服旺旺： 包邮活动 活动时间：2015年06月29日-2019年06月29日 1.单笔订单满 2件 免邮 部分地区除外 (西藏 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外 内蒙古) 活动说明： 活动多多，优惠多多，无优惠，不购物。

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包邮活动 活动时间：2014年10月10日-2016年10月10日

1.单笔订单满 39元 免邮 部分地区除外:(西藏青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外内蒙古)

活动说明： 活动多多，优惠多多，无优惠，不购物。

 

【品名】：黑米

【重量】：500g

【简介】：黑米是一种药、食兼用的，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“”和“世界米中之王”的美誉。

【食用方法】：熬粥，糕点

【功效】：现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、、大便秘结、小便不利、肾虚、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

【产品展示】：

黑米和都是稻米中的珍贵品种，属于类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含8.5-12.5%，2.7-3.8%，75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比高1~3倍；更含有大米所缺乏的C、、、及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

黑米鉴别方法：

【营养成分】

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；

3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；

4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；

5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

梁河县山间的梯田。

黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。

米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

【美食推荐】

黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。