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客服旺旺:
一份皂角米送50克桃胶
【品名】:云南野生皂角米
【产地】:云南
【重量】:100g
【简介】:滇皂荚,俗称皂角米、皂角仁,富含植物胶原蛋白,营养成分丰富,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。
【食用方法】:煲汤、熬粥
【产品展示】:
皂角米很珍贵,我们广阔的国土上只有两个主要出产地。一个是云南的梁河县,一个是贵州的毕节地区。云南的皂角称滇皂角,贵州的皂角称黔皂角,功效基本相同。
皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称!是美女们不可错过的养颜佳品。
滇皂角仁是皂角之精华,放水加热体积膨胀3-5倍、重量增至10-20倍以上,胶质半透明,香糯润口,是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴,是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。
泡发后的皂角米晶莹剔透,Q弹爽滑
红糖皂角米银耳羹
材料(4人份):银耳25-30克、皂角米20克、红糖30克(或云南竹园红糖1个)、枸杞8克、清水1.5-2升
制法:
1.皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干。
2.银耳清水浸泡30-60分钟,至涨大。
3.泡发的银耳去掉根部,撕成小朵,再冲净沥干。
4.银耳和皂角米入锅,倒入清水。大火煮开后转小火慢炖约1小时。
5.1小时候放入红糖和冲洗干净的枸杞,煮至红糖溶化即可。
【营养分析】
皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,美女们不用担心吃了会发胖
生产后的新妈妈吃皂角米,对身体很好,还能帮助产后乳汁畅通。
皂角米是一种纯天然的养生补品,以前是云南少部分山区人民的食品,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色食品
目前国内销售皂角米的大企业很少,大部分都是以农户自产自销为主
滇皂角在整个云南地区只有梁河县有出产,而梁河县也就只有一个乡产优质的皂角米,其他乡虽然也有皂角树,但产的皂角米是无法食用的。所以皂角米的珍贵可想而知。
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