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河南信阳
河南特产 农家手工粉皮 纯红薯粉皮干货 粉条 红薯地瓜粉皮 500g
宽松
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新品特价
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温情暖冬
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诚信品牌
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只限今日
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全国包邮
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发货时会弄碎点发货,不影响食用,介意不要拍。吃的时候要弄碎点泡泡。5斤起包邮新疆西藏不发货哦!
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\\\ 一件是500克, 6斤起包邮\
\ \ 冬天粉皮易碎,吃的时候也要掰碎。不添加明胶所以韧度不够,3斤以下要掰碎发货,如不能接受请谨慎购买,请理解,谢谢!\
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\ \ 粉皮是吃的东西,食品安全大于天,请不要贪图便宜买到不纯正的哦!\
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\ \ 本链接是薄粉皮,一斤大概4、5张,适合凉拌或轻微煮。\
\烹饪方法:因本来就是熟的地瓜粉,收到掰碎后用热水
\\烫5分钟就软了,软了可以直接倒入调味品凉拌或煮
\\\ \
\\咱们在俺们10里远邻村大山一片庄稼地里的这个小作坊,
\\传统土法出产着城里人吃不到的绿色健康美味.
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农家自制纯红薯粉粉皮,我带您看一下我大固始制作过程和美丽的环境!
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\ 制作方法
调糊:取含水量约为45~50%的潮淀粉,用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入,并用木棒不断 的搅拌。成型。用粉勺取调成的粉糊少许,放入旋盘内,旋盘为铜或白铁皮做成的,直径约20厘米,底部略微外凸的浅盘。粉糊加入后,即将盘浮入锅中的开水上面,并用手拨动旋转,使粉糊受到离心力的作用随之由盘底中心向四周均匀地摊开,同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型。待中心没有白点时,即边盘即出,置于清水中,冷却片刻后再将成型的粉皮脱出放在清水中冷却。在成型操作时,调粉缸中的粉糊需要时时搅动,使稀薄均匀。
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\ 3.摊晾。将水粉皮用制淀粉时的酸浆浸3~5分钟,可以脱去部分色素和表面的粘性,且能增加光泽。这样防霉、漂白和防蛀的效果就会更好。经浸浆或熏硫后的水粉皮,摊在散有干净稻草的竹帘上晾干,并翻转一次,使两面干燥均匀。待晾干至水分含量为16~17%时,就可以收藏或包装运销 说的在多,都没用,品质才是最重要的,本产品无任何添加剂,纯地瓜粉制作\
\\劝君上当一回!如果发现不是纯地瓜粉做的,随时退货!货款全退
\ 您的信任,是我赖以生存的根本。
做菜方法1、 在沸水中浸泡10分钟,然后加用凉水浸泡可保持24小时不粘不碎。
\\\ 2、 在与肉类或蔬菜一起混炖,不粘连,不破碎。\
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\ 建议亲您吃好后在收货在评价
\ 咱家主要注重客户的体验价值
\ 真实的才是最好的
\ 晶莹剔透,越煮越香。粉皮以劲柔爽口,味道鲜美而深受人们喜爱 入口柔软爽口有劲所以粉皮不仅是炒菜,炖鸡,还有一种吃法,更为简单,那就是粉皮用开水烫熟以后,将水过滤出去,谈后放在盘子里凉拌,放点芝麻酱,辣椒油,葱花,凉拌一下,也很美味。
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