[农家手工晒制的干菜 白菜苔菜干 脱水蔬菜 干货特产 500g包邮] _食品/保健/__科技时报
  • 农家手工晒制的干菜 白菜苔菜干 脱水蔬菜 干货特产 500g包邮
￥30.00 安徽安庆

农家手工晒制的干菜 白菜苔菜干 脱水蔬菜 干货特产 500g包邮

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这种干菜的原料，取自农村里最常见的蔬菜——白菜苔

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白菜苔生长在冬天，在开春1月份倒3月，就可以采摘

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在我们这里，这种菜很廉价，几乎家家户户都有种

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每年的这个时期也几乎是每天都有吃，清炒，口感非常的嫩，还带有一丝清甜

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随着天气越来越热，菜苔会渐渐的退出餐桌

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刨去一点储备，剩余的特别晒制了一点干菜，挂网上卖

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平均十斤的新鲜菜苔，才能晒出一斤的此种脱水蔬菜

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赚的是一点时间和心血

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非常干净，无沙，纯粹的农家食材

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农家食品，绝不含有色素，少许的盐便是它天然的防腐剂

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---日常烹饪方法---

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温水浸泡片刻，待干菜变软后取出，冷水洗净

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热锅下油，放姜、蒜翻炒

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再放入腊肉（鲜肉也可）翻炒，加少许酱油

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倒入洗好的干菜

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加入冷水焖烧一下，待水干，加入适量盐、干辣椒

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即可出锅

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一点手工制作的农家味道

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与君共享。

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