[干净的山芋粉 红薯粉 手工洗净晾干 可做山粉圆子山粉条凉粉 500g] _食品/保健/__科技时报
  • 干净的山芋粉 红薯粉 手工洗净晾干 可做山粉圆子山粉条凉粉 500g
￥14.00 安徽安庆

干净的山芋粉 红薯粉 手工洗净晾干 可做山粉圆子山粉条凉粉 500g

狂欢再续

  • 新品特价
  • 见证骑迹
  • 诚信品牌
  • 持续2小时
  • 全国包邮

\ \ \ \ \ \
\ \

「一点小唠叨」

\ \

店铺里90%的图片由店主拍摄

\ \

相信朴素的照片能带来更多的亲切

\ \

另每种食材介绍里均有烹饪教学，愿共分享。

\ \

「食补」

\ \

明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”

\ \

并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药——源自百度。

\ \

「吃法」

\ \

山粉圆子、山粉条、凉粉、勾芡。

\ \

这个我真的不知道该怎么介绍了，吃过的人应该都会知道的

\ \

山芋粉，又叫红薯粉，是由红薯制作而成

\ \

红薯洗净后压成红薯渣，用纱布清洗渣，滤出的水溶液晒干即成山芋粉

\ \

\ \

这是自家完全用手洗出来的山芋粉，比市场中用机器洗出来的粉

\

更干净、无掺杂和添加

\ \

今年是第一次做淘宝，准备的红薯粉量不多

\ \

挂出来卖卖，充一个品种，给在外漂泊的客人们，带一带

\ \

卖完只有等来年了，卖不完就自家吃

\ \

\

碗中的一粒粒不是硬块，而是粉团，用手轻轻一捻就会变成粉

\

\

———以下是山粉圆子和凉粉的制作教程———

\

首先是山粉圆子的制作过程，给居家动手党的福利

\

\ \

开水搅匀山芋粉（开水，一定要用开水），比例如上图就可以了

\ \

\

然后捏成球状

\

\

\

做一份红烧肉，6分熟的时候将捏好的圆子放入锅中

\

焖烧，和肉一起出锅就好

\

\ \

——再来个自家做凉粉的教程——

\

\

用冷水搅拌（评价里有朋友建议粉与水的比例为1:4时最佳）

\

\

搅拌均匀后，最好能滤去未溶解的小颗粒

\

（搅拌不均匀所致，不滤去，影响并不大）

\

\

转入锅中加热，小火慢慢煮，并不停的搅拌，可观察到渐渐有固体析出的过程

\

并且慢慢变得稠密起来，不能用大火煮，防止淀粉因温度过高而发黑

\

\

随着小火煮的时间，慢慢成型

\

此时转入盘子中装毕，冷却后，放入冰箱，吃的时候取出

\

\

来个特写

\

\

切成丁状

\

\

分享虾自家的调料，也可根据自己的口味，随意选择

\

\

\

以上，权是店家个人烹饪的一点心得，愿公分享

\

干净的红薯粉，吃起来很有弹性

\ \

本品采用加厚自封袋包装，500g/件

\ \

不建议存放冰箱，阴凉干燥处存放，切记一定要密封妥当

\
\ -|-_-|-

猜你还喜欢:

  • 传统糕点酥麻球 白芝麻做的小零食

    ￥9.00包邮

  • 安徽安庆特产炒货 原味的农家干炒蚕豆 胡豆 怀旧零食 500g

    ￥5.00包邮

  • 熟黑芝麻粉 石墨碾压而成 直接冲饮成芝麻糊最好 养生养颜

    ￥14.00包邮

  • 香辣蚕豆瓣 微盐微辣口感 简单磨牙小零食

    ￥13.00包邮

  • 安庆特产 花生炒米糖 2016年10月上新的办公零食

    ￥6.00包邮

  • 传统玉米糖 一年的等待 手工制作 传统办公休闲的零食

    ￥5.00包邮

  • 麻辣锅巴 微辣 香脆 磨牙的传统休闲小零食

    ￥14.00包邮

  • 粉蒸肉利器之蒸肉粉 大米和八角炒制 安徽安庆特产之一

    ￥4.00包邮

  • 自家手洗手晒雪里蕻梅干菜 野腊菜梅干菜 真正的农家干货

    ￥20.00包邮

  • 干净的山芋粉 红薯粉 手工洗净晾干 可做山粉圆子山粉条凉粉 500g

    ￥14.00包邮

  • 汽车挂钩多功能椅背座椅隐藏创意挂钩置物架车载车用车内用品

  • 嬉皮氏正品新款欧美时尚英伦机车头层牛皮女包手提包单肩包斜跨包

已有2368人收藏