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介绍：精选优质鱼料，调匀营养，是儿童饮食的最佳食品；洁白，有弹性，小粒丸；无渗任何食品香精，吃起来香脆无比。正所谓“原汁原味”，真的潮汕美食一绝。
\配料：深海鲜鱼肉、墨鱼肉、蛋白、味精、食用盐、调味品等配料
\食用方法：煮汤、油炸、火锅、烧烤
\保存方法：平时放冰箱冷冻！煮之前最好要解冻，口感才最佳，而且有Q的感觉！如果没的话，会比较硬。至于解冻的方法有几种：1.提前一天放在保鲜柜。2.用温水泡5分钟左右就行。3.在丸子表面打个十字，煮起来比较容易熟透。
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煮法：
1。丸子解冻后放在水里煮，丸子变大，加上油，盐，味精，青菜等配料，即可以成为美味的汤食，丸子当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热一下，又可吃了。汤食味道宜浓宜淡，随各人之爱好而为之。
2）还可烤着吃，烧烤时把丸子剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
\3）可以涮火锅，喜欢辣椒的朋友，可用辣椒酱做调料，即食。
\4）不同的朋友有不同的口味，还可将肉丸节切成小块，炒辣椒，炒青菜，炒香芹，等等，看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。
\5）休闲新吃法：将丸子切成两瓣，放在锅里煎至微黄，上盘加点番茄酱，真的很爽！喝点啤酒，更爽！
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美食天下食谱推荐（）
\1.西芹墨鱼丸
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1.将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。
\2.锅里放适量油，爆香蒜沫。
\3.倒入西芹，放盐翻炒一下。
\4.墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，
\转中火，盖上锅盖煮大概3分钟
\5.适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
\6.开少许生粉水打芡就OK啦。
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2.爆炒墨鱼丸
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主料： 墨鱼丸
\辅料：胡萝卜 青椒 葱姜蒜 盐 鸡精
\一 将冷冻的墨鱼丸解冻，鲜的就直接切半就好了。葱姜蒜，青椒，胡萝卜都切好备用。
\二 墨鱼丸过油烧炸一下，一定要炸两遍，这样颜色比较好看。
\三 将炸鱼丸的油留下少许用来爆炒。
\四 锅中放入葱姜蒜，煸炒出香味，放入青椒和胡萝卜，翻炒变色后加入炸好的墨鱼丸，翻炒加入盐喝鸡精。
\这道菜里的青椒和胡萝卜很重要哦，不仅起到配料的作用，两种青菜含的维生素也很丰富啊，平时不喜欢吃青菜的童鞋们可以试做这个，很鱼丸一起炒的青椒很好吃哦
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