东北血肠真空包装一斤500克左右包邮手工灌制杀猪菜酸菜猪肉炖

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品名：血肠规格：500克

本品口味非常正宗，农家灌制的风味血肠，营养卫生，请您快来品尝吧！

本品可做地道的猪肉酸菜炖血肠哦；

酸菜是东北人冬天的主菜。生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。猪肉炖酸菜是东北人吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北农家聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。

●酸菜炖白肉血肠是我们这地道的风味名菜。也可以用沙锅炖制。

●做法：将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。

●口味：这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。