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“阁外香”牌花椒油以太行山麓盛产的优质花椒为原料,采用独特工艺技术,配以优质的大豆油,经过精
心配制混合润色、味后过滤而成,花椒油香味浓郁、持
久、色泽清澈、口感独特,营养丰富,食用方便,具有
花椒独特的香味和麻味,稳定性好,香气不易挥发,适
宜于制作突出麻辣风味的各种餐饮食品。
涉县花椒 誉称“十里香”涉县大红袍花椒
精挑的 大红泡花椒 不带花椒籽 枝叶等杂物 干净利索
涉县花椒 味浓质优 色泽鲜艳 大批量销往全国各地,少量出口日本、新加坡、马来西亚、斯里兰卡、法国等国家和香港,澳门地区。
花椒是主要的木本香料和油料树种。主要分布在太行山,燕山山脉的邯郸、石家庄、保定、 承德、唐山等地的山区,这里的花椒不仅产量高,而且品质好。特别是涉县产的黄金椒、白沙椒栽培历史 悠久,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名,入选2008年北京奥运会推荐果品,涉县也因此获“中国花椒之乡”的荣誉。
花椒用途广泛,果皮含有大量的挥发性的芳香油,是制作香精的原料,麻辣清香,又是很好的调味佳品。种子含有丰富的脂肪和多种维生素,能榨油,出油率25-30%。椒油色清味浓,可食用也可做工业用油。花椒又是贵重的药材,有除湿散寒、理气止 痛、明目生发、消食暖胃、消毒杀虫灭菌等作用。花椒叶嫩时可食,用其腌制的咸菜别具风味;木材硬美观可做手杖等。
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