山西老陈醋王建忠6度金高粱老陈醋500ml 木塞纯粮酿造包邮

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本本店郑重承诺：所售金醋系列均达到6度以上，不添加防腐剂，没有保质期！请各位亲放心选购哦……

一、王建忠牌山西老陈醋

本品原料采集山西老陈醋发祥地绿色无污染谷物，经磨、蒸、酵、熏、淋、陈等工艺在全陶环境下孕育而成。古老的酿造技艺与纯天然的陶器相结合使老陈醋纯正地保留了它黑紫清亮、酸香馥郁、愈久愈醇，久藏不腐的特点。同时，山西老陈醋最新质量标准规定其增加了“总黄酮”和“川芎嗪”两项功能指标，使老陈醋具有促进血管软化、抗血小板软凝聚、清除人体自由基的功效，在预防心脑血管疾病和降低癌症发病率等方面也有着独特的助益作用。山西老陈醋不仅风味突出，其内在健康价值更加卓越。

二、药食同源，寓医于醋
李时珍《本草纲目》中记载：“醋酸温，开胃养肝，强筋暖骨，醒酒消食，下气辟邪，解鱼蟹鳞介诸毒，陈久而味原气香者良。”关于醋功效虽不详尽，但足以说明醋是一味药食同源的食材，《中华药典》中也有相关醋的药用记载。
现代科学研究表明：山西老陈醋含有18种氨基酸，多种生命必需的生物活性因子，具有很高的营养价值。山西老陈醋中分子量在3500以上，包括大分子蛋白、一些天然色素、脂溶性维生素、多糖、脂类物质。具有生物活性的多糖具有降血糖、降血脂、抗炎症、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用。而且，山西老陈醋的酿造工程菌中含有红曲霉菌，经过发酵后可产生红曲色素。红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。

三、绿色行动，6°引领
市场上出售的老陈醋有配制食醋和酿造食醋，配制食醋以食用冰醋酸、成品酿造醋、食品添加剂（甜味剂、色素、防腐剂）等按配方勾兑，历时1-2天成品问世，全无营养价值，更加没有醋疗的效用。而酿造食醋是用微生物发酵工艺酿造而成，含有18种氨基酸，多种生命必需的生物活性因子，营养保健价值极高。