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  • 湖南土特产 湘西农家手工自制酸萝卜丝 正宗老坛酸菜萝卜泡菜腌制
￥10.00

湖南土特产 湘西农家手工自制酸萝卜丝 正宗老坛酸菜萝卜泡菜腌制

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单笔订单满 158元，包邮 (不包括 内蒙古,甘肃,青海,宁夏,新疆,西藏,台湾,香港,澳门,海外)
活动备注: 满就送

 

 

产品简介

名：农家腌制酸萝卜丝

味：酸

重：500克/1包（5份包邮）

存：15左右 放入冰箱冷藏（酸萝卜丝是生的需要回家自己炒一下）

 

保质期：1个月

选用硕大的萝卜洗净，放入土坛中，加入冷开水，密封避泡制，数天后开坛，萝卜就是这样粉粉嫩嫩的，直接食用，酸中带甜，非常可口，还可以把她切成丁吵肉沫，那滋味香香脆脆的，爽口异常，还可以把他拌上糊辣椒做下饭下酒的素菜，咬一口酸甜多滋，不能忘怀。

     

  包   装：带原酸水一起真空包装

如出现涨袋现象，不影响食用。（不能接受者建议不购买）

为什么会出现涨袋？

酸菜的制作过程是要把原料蔬菜经过发酵制成的。而发酵我们都知道是由酵母菌引起。酵母菌在无氧环境也可以分解淀粉制造二氧化碳。SO:涨袋是由于酸菜中残余的酵母菌产生的二氧化碳引起

这样的原因是如何产生的呢？

那是酸菜继续发酵的原因，就像正常淹制酸菜一样，也是要隔绝空气的，现在我们做成真空的，只不过把酸菜换个地方继续淹制一样。
 

那么这样的情况能够避免吗？

能够！酸菜里面加入“保鲜剂”即可，而“保鲜剂”就是俗称的“防腐剂”。

现在大家应该明白了吧，酸菜产生涨袋是正常现象，不影响食用。能产生涨袋现象，是因为我们坚决不加入“保鲜剂”。

 

以上答案大家可网上查询证实

特别提示:腌酸菜是放在坛子里腌制，使菜自我发酵，不断产生酸质，使菜自然腌酸，所以在运送的过程中，不排除部分腌酸菜里的酸质不停分解，导致涨袋，这个并不影响食用，敬请各位买家朋友放心。

注：口味因人而异，不能保证100%的合每个人的胃口，推荐出来上店铺的宝贝基本上大部分朋友所喜欢吃的，所以收到货以后不能以吃不惯或是不好吃之类的理由来退货或者中差评的真的伤不起。必尽小本买卖不容易，请大家看清楚再拍！

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