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狂欢继续

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咱们家的香菇全部剪脚处理，且为平脚， 菌柄短且粗壮。

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香菇要干燥，但不能太干，一捍就碎的这样的品质不好，太湿不易存放 ，易变质，易发霉。

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香菇是世界第二大食用菌，味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉！

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小提示：泡发香菇前先用清水洗一遍，倒掉，再换上新的清水泡发，浸泡后的水不要倒掉，可以跟香菇一起放锅里炖，好东西营养不可一丁点浪费。

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