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新鲜临安冬笋，发给亲的冬笋是出口品质，饱满肉多，鲜香无比，精选4以上一颗的新鲜现挖冬笋，每颗都是精选精品笋，浙江临安的冬笋品质在全国都是出了名的，要优于其它产区。

有条件的亲可以用（沙藏法）储藏保鲜：取废旧木箱（纸箱）1只,或在墙角用木板隔出1个空间，底部铺7厘米～10厘米厚的湿沙，湿沙以不黏手为度（而且还要均匀哦）。先将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱中,然后将另一部分湿沙倒入拍实。湿沙要盖过笋尖7厘米～10厘米厚。储藏环境要求阴暗无风。用此法可储藏冬笋30～50天，最长可达2个月以上，保鲜效果较好。也可以用加湿器使环境湿度达到60%~85%。温度控制在2至15摄氏度。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋炒腊肉，竹笋煮白粥等

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