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  • 贵州遵义土特产农家自制土猪腊肠柏树烟熏麻辣腊肉香肠500g包邮
￥40.00 贵州遵义

贵州遵义土特产农家自制土猪腊肠柏树烟熏麻辣腊肉香肠500g包邮

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正宗农家烟熏黔味腊肠

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腊肠贵州等南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。

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黔人坊腊肠选用本地土猪精选13味调料，外公40年手艺传统腌制

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3种木材！在加柏树叶特制熏烤而成！

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其腊制品经过国家qs产品生产认证、且每一款产品都是经过质量检测符合国家食品标准！

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享受美食特产的同时，更是对食品安全质量的保证！

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其口感香味四溢，回味不绝，乃贵州特色美食！

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优质腊肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。

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最后在配以贵州特色柏树提香后熏制

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\ ----------------------如何辨别优质与劣质腊肠---------------------\
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\  优质\
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\ 腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。\
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\ 劣质\
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\ 色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带粘液，有明显酸味或其它异味。\
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\ 如何食用\
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