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双汇牛骨高汤
【品 名】:双汇牛骨高汤调味料
【规 格】:1KG装。12瓶/件
【配 料】:牛骨抽提物、牛油、水、食用盐、食品添加剂(增味剂、增稠剂、食用香精)、白砂糖
【使用方法】:在菜肴、汤、馅中使用,或用开水冲开即成浓郁的骨头汤,也可涂抹在食品上直接食用。
【产品标准号】:Q/LSH124
【标签认可号】:RK/41114762-2008
【生产许可证号】:QS4111 0307 0053
保质期:12个月
高汤:新一代天然营养型调味品。以鲜骨为原料,经大型进口设备高温酶解后形成的纯骨髓蛋白,不添加防腐剂及有害化学添加剂,具有原汁原味的肉香风味。(用自家锅炉熬,功率有限,不仅耗时耗煤,还达不到将骨头充分酶解的效果)每百克高汤类产品中含有蛋白质20克以上,含钙21.1毫克,含磷37.8毫克,氨基酸1.85克。骨胶原15克,另外还含有丰富得铁、锌、锰、钾等微量元素以及天然的鲜味成分。(只有充分酶解后的骨头才会有如此多营养元素,这些元素遇水溶解后,能快速被人体充分吸收,促进人体消化)开水一冲即成美味高汤,(呈乳白色,浓郁的骨香味,越煮越香)浓缩膏状,冲兑比例最高可达到1:200,一般为1:100。(如此高的冲兑的比例,大大降低您的成本)可做火锅、米线、面食及小吃底汤;可做鸡蛋汤、酸菜汤、煲汤;可在做饺子、包子、馄饨、馅料时加入,搅匀即可;可兑水后在炒菜时加入,做成美味菜肴;也可冲水直接饮用。作为中国肉制品第一品牌,双汇每天出产60吨各类鲜骨,为生产高汤提供充足原料
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