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野生葛粉最有效的识别方法：

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       目前网络上流传了很多的野生葛粉的鉴别方法，其实都是不靠谱的，葛粉看外观和品尝是根本无法正确的判断葛粉是否野生的，举个简单的例子：牛奶有这么多的品牌，味道也不一样，我们大家谁也分辨不了哪个品牌的牛奶是最纯的。

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100%野生柴葛粉

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         葛粉并非颜色越深越好，颜色过深的葛粉要么是没有去皮就打浆，要么就是过滤次数太少，黑点很多。要么就是加了色素。要么就是糙纸阴干的葛粉，{他们居然还把表面的黑色氧化物说成是异黄酮含量高。面粉阴干也会发黑，异黄酮含量也高吗？}连最基本的食品卫生都不能保障，何谈营养价值？

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         高品质的葛粉为洁白的不规则颗粒状，冲出来为浅褐色。｛｛可能会有很少的黑点是正常的葛根纤维。介意的亲！慎拍｝｝。正规厂家解决黑点的方法是把葛粉磨细，同是还可以添加廉价的粉末。要不然他们为什么会多做一到工序，把葛粉磨细呢？葛粉遇水即化，对营养的吸收没有任何的关系。

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亲！一定要注意注意哟 ↓↓↓

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葛粉的N种吃法 ↓↓↓

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\ 葛粉冲泡方法：\
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\ 1、取一袋葛粉倒入杯中。\
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\ 2、倒入少许温水（40度以下）或凉开水搅拌，让葛粉与水充分溶解。(冷水的用量，矿泉水瓶盖两瓶盖）\
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\  3、倒入90度以上的开水迅速搅拌至透明，即可使用。（不要加糖，可加蜂蜜）。\
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\ 重点：溶解葛粉时的水一定要非常少、否则倒入开水后冲不透明，但也可以食用。越透明口感越好。\
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\ 葛粉鸡蛋饼：\
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\ 1、葛粉一小袋，面粉20克，鸡蛋一个，胡萝卜20克，葱，调味料少许。\
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\ 2、把所有材料放入碗中加水调匀。\
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\ 3、锅中放少许底油，小火倒入面羹，摊平煎两面。\
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\ （此用量可以煎两个葛粉鸡蛋饼）\
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葛粉面膜：葛粉五克，纯牛奶十五克，调匀用面膜纸吸附后敷于面部，每次十分钟，每晚一次，成本价不到五毛钱。（敏感肌肤慎用）。

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葛根凉粉：

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\ 1、葛粉两袋与一碗水调匀。\
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\ 2、倒入锅中小火不停搅拌至透明。\
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\ 3、把香油涂在平底碗的下面和四周，导入透明的葛羹，放凉。\
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\ 4、把凉好的葛羹，放于冰箱冷冻室15～20分钟。\
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\ 5、取出、切片，加入喜欢的味道即可。\
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\ 葛粉饺子就是把葛粉加入面粉中和面，其他的步骤都是一样的。\
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