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  • 年货广西特产手工米饼农家自制芝麻糯米糯米饼2斤包邮部分地方
￥20.00 广西玉林

年货广西特产手工米饼农家自制芝麻糯米糯米饼2斤包邮部分地方

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每年的农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西民间有做米饼的习俗。米饼是

用粘米粉作主料，芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高

温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意

制作方面:

一．先用铁锅炒糯米至七八分熟,放凉后拿去打成粉,打回

来的粉需放上3天左右.这样打出来比较容易成形,且松软

二.将糯米粉和糖拌匀,并用力搓.糖要事先煮好并放凉

三．用木质传统米饼模具制作粘米饼。

四,蒸好后出来的效果.放凉后.就可以打包了.

风味独特,清香可口的广西米饼具有悠久历史的传统客家

 

美食.口感香甜,吃而不腻,无污染的五谷杂粮为原料,是馈

赠亲友,休闲小吃的上佳选择.

白糖无馅

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