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正宗湘西农家野生魔芋,一斤大概就是3-4块魔芋,纯手工制作,纯天然绿色食品,咱们沅陵人的最爱。
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介绍几种最常吃又简单的菜谱:
\\辣椒魔芋:把魔芋切好片,把新鲜辣椒剪好,也可放剁辣椒,先炒魔芋再加辣椒一起炒,可放点大蒜片或大蒜叶,然后放一点点水煮熟,美味就出锅了。
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肉炒魔芋:把牛肉或猪肉魔芋切成您想要的大小,先放牛肉锅中爆炒,再放魔芋炒,如果吃辣椒的亲可加点辣椒,可放点大蒜片或大蒜叶,然后放一点点水煮熟,美味就出锅了。
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魔芋火锅:先把魔芋切成您想要的大小,把火锅做好后,就放进去煮,煮越久越入味,可放鱼火锅,排骨火锅,狗肉火锅等什么火锅都可以煮来吃,很美味哦
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如何区分纯天然的手工魔芋,方法非常简单:
\\直接用魔芋磨出来做的豆腐,纯手工制作的魔芋豆腐最大的特点就是,越煮越越硬,吃到嘴里脆脆的。如果是软软的那都不是纯天然手工魔芋!!!
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