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自酿酒酵母水果发酵粉法国进口D254自酿葡萄酒进口酵母
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【名称】 酵母D254
【品牌】LALLEMAND
【产地】:法国
【用量】:10g酵母用于50-100斤葡萄
【酵母的活化方法】:将10g酵母加入到100ml28-33°的温水中溶解,15-30分钟后直接加入自酿葡萄醪中。
【特点】:该酵母能在高糖低氮的葡萄汁起酵并发酵充分有力,发酵温区18-28度,耐酒精度达16度,该酵母具有很强的花青素和单宁浸提能力,富产多糖,所酿酒酒体饱满、醇厚柔和、果香馥郁绵长,尤其适用赤霞珠、美乐、增芳德、西拉等葡萄品种,还适合李子、黑莓、杨梅、草莓、樱桃、山楂、刺梨、菠萝等水果。
注意;此图为500g进口原包装装适用于3000-5000斤葡萄,发货为铝箔小袋10g分装包。
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