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  • 原装梅山改良剂500g烘焙原料面包馒头包子点心复配乳化酶制剂
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原装梅山改良剂500g烘焙原料面包馒头包子点心复配乳化酶制剂

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梅山改良剂 500g 烘焙原料 面包 馒头 包子 点心 复配乳化酶制剂

本产品可以使面团在发酵过程中具有极好的耐受性。使馒头,包子和面包体积增大,组织细腻。烘焙产品具有良好的表皮特性,制品新鲜的口感深受客户的喜爱。

梅山生产许可证号:粤XK13-217-00117

推荐用量

馒头,包子及其他传统中国面食对面粉量:0.15-0.3%

面包及其他烘焙产品对面粉量:0.5-1.0%

使用方法

面粉中直接加入梅山MIII改良剂和其他干性配料,按照制作面团的正常途径混合,直至面团充分扩展。

 

 

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