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宝贝简介：
\\山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。块茎长圆形，垂直生长。
\\禁忌：
\\食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便比较干燥或者肠胃有积滞者忌用。
\\食疗作用及其方法：
\\1．对脾、胃有益：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾、胃消化吸收功能，是一味平补脾、胃的药食两用之品。不论脾阳较亏或胃阴较虚，皆可食用。
\\2．对腰肾有益：山药含有多种，对肾功能虚亏遗~精，妇女的白带多、小便次数频繁等症，皆可服之。
\\3．减少咳、痰：山药含有皂甙、黏液质，有润~滑，滋~润的作用，故可益~肺~气，养~肺~阴，肺~虚痰~嗽久咳之症。
\\4．有助于降低人体的血~糖：山药含有粘液蛋白，有降低~血~糖的作用，可用于糖~尿~病，是糖~尿~病人的食~疗佳品。
\\5．延~年益~寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心~血~疾病，取得益~志安~神、延~年~益~寿的功效；
\\6.抗~肝昏迷：近年研究发现山药具有镇~静作用，可用来抗肝昏迷。
\\适宜与禁忌：
\\1．适宜糖~尿~病患者、腹~胀、病后虚~弱者、慢~性~肾~炎患者、长期腹~泻者
\\2．山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
\\3.不可与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、猪肝、海味同食。
\\简易偏方：
\\1，山药粥：山药60克，切成颗粒，大枣30克，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。
\\本方以山药、大枣补~益~脾~胃，大枣又可滋~养~营血。用于脾~胃~虚~弱，饮食减少，消~化不良以及营~血~虚~亏。
\\2，山药粉：干山药一半炒熟，一半生用，研为细末。每次30克，加白糖适量，米饮调下。
\\山药半炒半生，既补~脾气又益脾~阴。《百一选方》用于噤~口~痢~脾~阳（气）脾~阴皆受~损，呕~吐恶~心，不能食；《普济方》治脾~胃~虚~弱，呕~吐不思食，脘~腹~胀~满。
\\3，山药蔗汁糊：鲜山药60克，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用。
\\宝贝展示：
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