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黑龙江兴凯湖大白鱼 极致新鲜 撅嘴白鱼 翘嘴红鲌鱼 整条顺丰包邮
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黑龙江三花五罗十八子
双江环绕的小县城,丰富水产资源,三花五罗,近百种江鱼盛宴
黑龙江绥滨县吉福屯紧邻松花江和黑龙江,近些年县内的跨江大桥的建立,
让家乡的丰富水产有机会发到全国各地,盛产大马哈鱼,鳇鱼 大白鱼 三花五罗。
近百种野生江鱼,远销全国各地。

产 地 | 黑龙江 | 净 重 量 | [3-5斤称重销售] |
卖 点 | 黑龙江捕捞纯江鱼 | 保 质 期 | 180天 |
包 装 | 内真空保温箱+外箱子 | 包邮计划 | [满100包邮顺丰] |
快 递 | [顺丰快递] | 物流跟踪 | 凭手机号可在顺丰官网查询 |
黑龙江三花五罗之一大白鱼,长辈叫他撅嘴岛子,
黑龙江大白鱼与大马哈鱼、滩头鱼并称“边塞三珍”。
它和黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、松江鲈鱼合称为我国‘四大名鱼’”。
肉嫩味香,并有补肾益脑、开窍利尿药用价值,亦是国宴上的佳肴。
黑龙江大白鱼入选“四大名鱼”当非浪得虚名,由于黑龙江水水质清洁,
没有任何污染,占了地利因素;北方冬季寒冷,鲌鱼越冬前早早就要储备能量,
因而冬捕的鱼脂肥味美,占了天时因素;又因为大白鱼每年的生长季节相对较短,
成长过程就比较长,肉质更加瓷实;而且兴凯湖鲌以兴凯湖白虾为食,味道尤其鲜美。
集这些条件于一身,黑龙江兴凯湖大白鱼自然成了其他流域的大白鱼无法相比的珍贵品种。
在黑龙江/松花江地区早在1000多年前就已有冰下捕鱼作业,
代代相传,至今部分地区依然保留传统冰下捕鱼方式,
黑龙江捕鱼的年产量占有较大的比重,仅次于黑龙江对岸的俄罗斯。
开江场面十分壮观,夹着这冰块撞击的声音,
巨大的冰块撞在一起,形成冰山。洞开的江面上,蕴藏着无穷力量的冰块、江水上下翻滚,
在冰山和咆哮的江水的拍击下,停在岸边的渔船瞬间就分崩离析了。
随着冰面解冻,憋屈了四、五个月的鱼儿也都被唤醒而“鱼贯而出”。
小故事
大白鱼被列为贡品的传说
相传唐代有位皇帝南巡,御舟行至湖北江凌府界内时,忽有一尾大白鱼跃出水面,
落在御舟之甲板上,只见鱼儿活蹦乱跳,阳光照射,银光熠熠,逗人喜爱。
皇帝令御厨烹饪,品尝之后,对白鱼的美味大为赞美,从此,江陵府产的大白鱼就被列为贡品。
〈目前我们在研究是不是可以把活鱼直接发水包,这样就可以保证百分之百的新鲜〉
大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”,可见白鱼历来就深受人们的喜、爱。
春夏季捕获之白鱼,全鱼可入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、
消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。
〈得莫利炖鱼您应该知道吧,就是咱们黑龙江的三花五罗〉
捕捞上来一网只能见到三花五罗十八子当中的一少部分,有一部分已经越来越稀少。
传统吃法,先把白鱼放入锅内清蒸20分钟,然后出锅,去骨刺,阴干两天,肉成丝状。
肉质洁白细腻,品位极佳。食用时,再放锅内蒸10分钟,用醋、酱油、姜丝、蒜、香油调为佐汁,
蘸着食用,别有一种特殊风味,让人不忍释筷,这道菜更有一个响当当的名字——“赛蟹肉”。
在我们回老家,用江水炖鱼吃法。[原生态黑龙江江水]
黑龙江开江盛宴
一年之中最为肥美的开江鱼,鱼肉肥嫩。
黑龙江绥滨县吉福屯紧邻松花江和黑龙江,近些年县内的跨江大桥的建立,
冰封三尺,上面堆满积雪,到4月中旬,即将迎来开江全鱼宴。
开江鱼之所以称作开江鱼,就是因为这鱼只在开江的时候才有,一年之中,
只有四月份二十几天的时间中才可以吃到鲜美的开江鱼。
懂行的食客在每年开江之时都会尽享开江鱼的美味。
目前咱们黑龙江的三花五罗已经开展到北京、山东 辽宁,各大餐饮机构。
黑龙江的江水灌溉大米非常好吃,黑龙江江里的鱼更加好吃。
冬季鱼市
双江环绕的小县城,丰富水产资源,三花五罗,近百种江鱼盛宴
在东北想吃鱼就要到鱼市场去买,非常热闹,而且品种齐全,
因为鱼多,个头大所以都是倒插在雪里。
胖头鱼 白莲 大白 马哈鱼 狗鱼 应有尽有
在冬季,百八十斤的大鱼很常见,在10年前的话1000斤的鱼也是确实有的。
个头太大的鱼都要切开销售,要不除了送给亲朋,自己家冰箱里放不下哈。
祖国最北方
黑龙江江对岸就是俄罗斯,隔江相望
我们这边捕捞不润许大规模捕捞,为了保持生态平衡,黑龙江乌苏里兴凯湖都是界江,这里盛产近百种冷水鱼
〈早些年在黑龙江捕捞上来1吨多种的鳇鱼都是很平常的事情〉
顾客问答
您的顾虑我们为您一一解答
问:北京包邮么? 我还想给朋友发一份在贵州可以包邮么?发什么快递? |
答:老乡东三省,京津冀 江浙沪,满一条鱼即可包邮。 偏远地区两条鱼才可以包邮[生鲜全部包邮顺丰快递] 次日发货,开江鱼需提前预定,冬捕无需预定。 |
问:是纯黑龙江江鱼么?新鲜么? |
答:老乡 咱这个是纯正东北黑龙江最北,咱家只供应当年现捕捞的鱼,提前预定捕捞新鱼发货,保证纯正新鲜,目前已经开通邮乐网平台,黑龙江三花五罗生态鱼馆认证。 |
问:老乡到北京要几天? 给朋友买的到 贵州要几天? |
答:老乡东三省,京津冀 江浙沪,2天左右即可到。 偏远地区3天左右,生鲜默认顺丰快递,运费可到付。 |
问:您好我们这是饭店,经营東北大鱼,炖江鱼,采购量大需要稳定货源可以长期供应么?价格可否优惠。 |
答:我们希望我们黑龙江的三花五罗能够供应到全国,饭店顾客等集体客户。采购量大的价格优惠, 4月开江后[开始销售 大白鱼 鲟鳇鱼 花莲/胖头 泥鳅鱼 狗鱼 腌制大马哈鱼全年供应。 |
问:店家,可以看看发货前的实拍图么,我想看看是什么样的。 |
答:可以的亲 发货前我们会给拍照发给您确认,还有其他冷水鱼实拍,关注我们 [威信:524121777 ] [QQ:524121777 ] [电话:0468-7937888] |
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