[宁波特级野生海蜇头 2015年鲜脆新货 象山石浦特产] _食品/保健/女装/流行女装__科技时报
  • 宁波特级野生海蜇头 2015年鲜脆新货 象山石浦特产
￥36.00 浙江宁波

宁波特级野生海蜇头 2015年鲜脆新货 象山石浦特产

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蹄筋海蜇煲
 
原料：泡发的海蜇头200克，泡发的猪蹄筋200克，黑木耳、胡萝卜片、笋片、葱段各1/3碗、里脊肉片1/2碗、油2大匙、盐2小匙、胡椒粉适量，酱油1/2匙、淀粉1小匙
制作：1.蹄筋、蜇头洗净切段，入沸水氽烫捞起，再以清水冲洗；里脊肉加少量盐、酱油和淀粉抓匀。 2.炒锅加热后入油，先下葱段爆香，续下木耳、胡萝卜、笋片过油，续入蹄筋、蜇头、里脊肉拌炒，并下盐、胡椒粉调味。
3．将作法2的材料盛入沙锅内，水加至淹没材料，以大火烧沸后，改小火慢炖20分钟左右，即可。
 
凉拌海蜇魔芋丝
 
原料:海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁（日式口味）、盐、醋。
特色:一款清爽消食凉菜，舒缓胡吃海塞的肠胃。
操作:1、海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。
2、魔芋丝开水氽烫成熟，沥干水分备用。
3、两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料。
4、搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用。

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