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  • 湖北特产纯农家手工糍粑500g无糖点心美食糕点白糍粑
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湖北特产纯农家手工糍粑500g无糖点心美食糕点白糍粑

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11提前购  2015年09月02日 — 2016年03月10日
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农家手工白糍粑,属于农家现做的新鲜食品,无任何添

加,完全是因为保鲜真空包装延迟保存时间,因此收到必须

冰箱冷冻保存或者打开用水泡着(每天换清水)。收到

有坏的,收货签收24小时内联系客服,超过时间可不负

责了,亲请看好了哦!

 

【品名】湖北农家手工糍粑年糕

【口感】香、糯、粘、软

【重量】散装称重500克,有大有小,
【包装方式】真空袋包装
【保存方式】冰箱冷冻,或清水泡着每天换次水

【保存时间】真空包装30天左右

湖北孝感珍珠糯米糍粑的做法:

选用我们孝感地区比较优质的珍珠糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。

孝感珍珠糯米糍粑食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖,还可用微波炉加热。

炸:在锅里放油,小半锅差不多了。起泡后放入糍粑,这时糍粑会发出滋拉的声音,看样子差不多了,就可捞起吃了炸的做法最简单。最后就着腌菜或是酱豆腐、糖之类的吃。


煎:在锅里放入底油,九成热后下糍粑,这时要把火转为文火,糍粑会在油煎的作用下慢慢变软,也开始变黏了,要注意噢,不要使糍粑相互粘在一起。一面发黄时就可以翻面,两面都煎好就OK了。 

煮:这个也简单,省事,把糍粑切成几块,水开后放入,然后搭配一些青菜,要那种大叶菜比较好吃,然后放盐调味,也可以根据自己口味放入其他佐料,最后洒上一点芝麻粉。(我最喜欢这样吃):)

蒸:锅里放水,像蒸馒头一样,大概水开后10分钟就差不多,出锅后沾些糖吃。

糍粑可以存放很长时间,如果放在大水缸里,用水浸泡,定时换水,可以吃到第二年、

要想品出吃粘糍粑味,最好是试试吃大糍粑,体验农家生活,别有情趣!

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