2016绩溪农家制作新绿笋燕笋野干笋/500g

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2014年新绿干笋上市了哦，农家手工制作的，很嫩很干的品质，买过的亲反应都很好，不变的价格，一样的品质带给一直支持鹿鹿的亲亲们。

这个家乡的干笋，是新鲜绿笋经过烘干而制成的，特别美味，鹿鹿很喜欢吃，这个是特别带给大家的（本身是咸的哦）。这个干笋鹿鹿最喜欢吃的两道菜，在这最简单介绍：

一、干笋炒辣椒：干笋用清水泡大概1小时，稍微泡发一点，用手把水挤干，顺便把干笋里的盐去除掉些，然后把干笋手撕成长条，改刀成小段装盘，青辣椒切丝。锅烧热，倒适当的油，油七成热，倒入辣椒和青椒翻炒，不用放盐的，因为干笋本身是咸的，放入少许糖调味，大概翻炒3分钟就可以起锅了。这道菜很下饭哦，鹿鹿很喜欢吃。

二、干笋烧汤：这是鹿鹿老家人喜欢的吃法，就是简单的素汤，比如西红柿鸡蛋汤、丝瓜蛋汤、紫菜蛋汤里，放入一根干笋的量，干笋要改成细长条哦，不用放盐的，这样的汤多了鲜味，很好喝，鹿鹿永远忘不了那味道，大家可以试试在家做，很简单。

两道菜的图，等鹿鹿有机会一定拍下来分享给大家。