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  • monica手工烘培纯可可脂黑巧杏仁曲奇饼干100%无添加剂纯手工制作
￥27.00 浙江台州

monica手工烘培纯可可脂黑巧杏仁曲奇饼干100%无添加剂纯手工制作

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可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。
\ 它代表巧克力“含金量”，
\ 而代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，
\ 调制出与天然可可脂接近的味道，
\ 但口感与天然可可脂相去甚远。
\ 代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，
\ 一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，
\ 而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，
\ 国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。
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\ 掌柜家所用的巧克力是法国进口的法芙纳巧克力粉，
\ 还配用了纯可可脂的巧克力，
\ 加上烤的脆脆的美国大杏仁切片~
\ 怎是一个浓香了得。
\ 一份十三片，每片都有独立包装，有礼盒包装赠送哦。

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