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云南省地方标准《地理标志产品 保山小粒咖啡》获批准正式发布实施

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近日,保山市质量技术监督综合检测中心起草编制的云南省地方标准DB/T3712012《地理标志产品保山小粒咖啡》正式发布,将于2012年4月1日正式实施。

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保山小粒咖啡是保山市的特色产品,其颗粒均匀饱满、气味清新、香气浓郁、口感醇厚、浓而不烈,具有独特的口味与香味。2010年10月,经国家质检总局批准,获得了地理标志保护产品的原产地保护。保山中心本着为地方特色产业保驾护航和更好的实施地理标志保护,加快边疆少数民族地区农业经济发展的目的,充分利用自身技术优势,于2011年1月开始,投入大量人、财、物力,编制起草了《地理标志产品 保山小粒咖啡》地方标准,标准在对保山小粒咖啡产业进行广泛调查研究的基础上,大量收集了国内外咖啡相关标准作为参考依据,遵循“科学性、实用性、统一性、规范性”的原则,与国家现行NY/T 604-2006《生咖啡》标准接轨,重点对化学、卫生安全指标进行补充完善,并注重了标准的地域特色性、可保护性及可操作性。

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 《地理标志产品 保山小粒咖啡》地方标准规范了保山小粒咖啡的地理标志产品保护范围、术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等环节,对保山市小粒咖啡种植农户和生产企业实现标准化、规模化种植生产提供了有力的技术支撑。该标准的发布和实施,对提升保山小粒咖啡的载培和初加工技术水平、提高小粒咖啡的产品质量、促进保山小粒咖啡产业的健康快速发展将起到积极的支撑作用,对促进保山小粒咖啡产业增效、农民增收、财政增长具有不可替代的重要意义。

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  进口咖啡机probat烘焙,口感远超进口咖啡豆,支持国产,咖啡粉 进口的时代将被终结

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原文复制到浏览器查看http://www.ynqi.gov.cn/tabid/69/InfoID/5500/frtid/437/Default.aspx

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