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 高原的土地土层较薄，一般的农作物不太容易生长，如何引进高价值的作物是高原地区脱贫的一个很重要的问题。同样处于4000米海拔的秘鲁山区有一种高价值的作物，名叫玛卡，由于它的性保健作用，以及提高人的力量和耐久力，使得服用者更加强壮的功能，而且没有任何副作用，因而畅销世界。
     农科院的专家发现丽江地区是非常适合种植玛卡的，引进后果然种植成功，而且品质绝佳，丝毫不逊于秘鲁原产地。丽江的一些老人看到引进成功的玛卡后，发现其实以前丽江的山里是有同样的野生玛卡存在的。我想这是玛卡能够在丽江引种成功的原因吧。因为，本来玛卡曾经在这块土地上生长过。
    丽江的企业还是加工玛卡产品，希望可以因此增加高原农民的收入，同时也使得价格高昂的玛卡可以走进普通百姓的家。

   

听说今年丽江玛卡已经上市，在周末就到丽江最大的玛卡种植基地去看了看。这片玛卡还没有收摘，不过长势还不错，当地土壤肥沃，种植的玛卡丰收了，老乡今年也能卖个好价格。

农户刚收摘回来的玛卡，还是带着叶子的。

清理过叶子的玛卡，带着须根，因为玛卡没有施过肥，所以个头也并不大。

我们出售的玛卡都是从太安乡农家收购回来自己切片晒干的，冬天高原上几乎没有下雨，每天晴空万里，晒制玛卡也容易很多。

晒干后的玛卡纹理清晰，有一股玛卡独有的淡淡辛辣味。

高原日光自然晒干，原生态，无处理，无添加，有效营养成份玛咖烯和玛咖酰胺完全保留，无水泡，无硫熏。

 

 

 

 
 
 
 

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