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  • 上图鸸鹋蛋下的蛋托。如需单独购买蛋托

 

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鸸鹋蛋的做法

黑松露鸸鹋蛋主料：鸸鹋蛋，黑松露辅料：火腿沫

制作方法：鸸鹋蛋钻孔，沥出蛋液放在小盅里，加入味精和盐，调匀蒸制成蛋羹，蛋羹色泽奶白色，口感细腻。黑松露一半切片，一半剁成沫，把一片黑松露插在蛋中，把黑松露沫和火腿沫撒在周围，勾芡即成。装盘时把墨绿蛋壳用红木架子托起，蛋壳中放上干冰，上桌时冲上热水，雾从蛋壳中漫出，非常有视觉冲击。

温馨提示：我们根据产品自身的包装和特性，分别用不同的物流外包装，给您安全送达。
礼盒样式可能每批次不同会有差别。

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