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  • 100%纯苦荞粉 四川西昌凉山无糖黑苦荞粉 黑苦荞麦面粉五谷杂粮
￥8.00 四川凉山

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注意啦：黑苦荞粉分心粉和表皮层粉

特别说明：本店有2种苦荞粉，大凉山只有一种品种的苦荞叫黑苦荞，粉有2种，一种是心粉，也就是苦荞的心心，颜色偏白色，味不苦，营养较好，适合全家人和三高中低下人群，而皮层粉是苦荞的表皮部分，颜色为黄绿色，味苦，皮层粉因为量少，加工工序也要多，皮层粉的提取也更为复杂。所以价格比心粉的贵，两种粉都是调水后，会变成本色黄绿色，

注意哦亲，纯苦荞粉为黄绿色，随PH值的增加颜色由浅黄变黄再变为深黄，加2%的泡打粉,苦荞食品会变为金黄色。我们的产品绝对不加任何色素。因为皮层粉含有大量纯天然生物黄酮和叶绿素，用皮层粉做面食和面时，手和面盆会被染成黄色，这个是正常现象哦，如果没有黄色，就不是我们大凉山正宗的苦荞粉了！

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