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“湖宝”牌系列蛋品，以高邮湖及沟河荡滩为天然牧地、采用高邮麻鸭放牧的鸭蛋为原料，运用传统工艺与现代食品加工技术制成，产品质量好，深受消费者欢迎。
咸鸭蛋：蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，含有对人体所需的有机锌、有机碘等微量元素，胆固醇含量低。
松花蛋：纹似松针，色如密腊，色香味俱佳；产品采用无铅无泥工艺加工制成，符合现代生活口味并有清火健脾的保健功能。
双黄蛋：一蛋双黄，珠连壁合，赏心悦目，天下闻名，乃世间珍品。
“湖宝”牌系列蛋品，曾荣获首届、第二届中国农业博览会金奖，在第三届中国农业博览会上被指定为名牌产品，在其它国内参赛中也多次获得大奖，湖宝蛋品加工厂于2002年被市质监部门指定为高邮鸭蛋原产地域保护加工企业。“湖宝”牌系列蛋品被“中国高邮双黄鸭蛋节”指定为专用礼品。


















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