闽师傅 908克平价鸡精替代味精达标超实惠专业厨师选择

最后两天

新品特价
见证骑迹
诚信品牌
最后1小时
全国包邮

名称	【闽师傅】908克鸡精复合调味料（平价档）
配料	食用盐，白砂糖，味精，鸡肉粉，食用玉米淀粉，植物大豆蛋白，香辛料，食用香料
净含量	908克/袋；10袋/箱
保质期	18个月
储藏方法	请在阴凉干燥上保存；开封后需密闭保存，避免吸潮。
生产商	华星龙盛（厦门）食品有限公司
生产地址	福建省厦门市同安区轻工食品园美禾六路12号
电话	400-052-1886

      本公司出品鸡精系列是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末和其浓缩抽取物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加香辛料和食用香料等增香剂，经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

      本公司出品鸡精系列坚守品牌诚信，做放心食品，严格按照中国鸡精行业标准生产，即SB/T 10371-2003。其中，重要的理化指标为：

1）谷氨酸钠 > 35%
2）I+G >1.1%
3）盐 < 40%
4）总氮 > 3% （有关蛋白质含量的指标）

【识别低劣】
1，鸡精都含有一定比例的盐份。按一般坊间品尝的方法即直接将鸡精颗粒放到嘴里含在舌头上，好坏的鸡精都会感到咸。但对于好的鸡精而言，舌头上的咸味会慢慢溶解而显露出饱满的鲜味，而后在舌头后部还会有回甘出来；
2，低劣的鸡精直接用嘴来含时用舌头咂咂时能感觉到明显的残渣；
3，低劣的鸡精用水冲泡时不易溶解，而后会出现明显的沉淀物；
4，低劣的鸡精价格相当便宜，但使用时用量则要加大，否则达不到所需要鲜度；可是当用量加大，却又让菜偏咸，同时容易糊锅。最终反倒菜没煮好，成本反倒增加。对于餐馆则影响了生意，损失更大。好的鸡精，少量加入，就能起到效果。

注意一点：用惯低档鸡精的用好的鸡精时也会出现偏咸，那时因为好鸡精用量可以减少而达到所要的鲜度。若加多了，意味着添加盐量也跟着偏大从而偏咸。

在烹饪过程中，对使用条件较味精而言要宽松许多，不仅可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中、火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。
如用于炒菜，可代替味精使用，获得鲜美滋味。

【闽师傅】鸡精加入各式汤中，成为汤鲜美味的小秘密。

￥38.89

￥32.00

￥21.80

￥21.68

生产许可

体系认证

特别荣誉

高动态评分

产品质量：	我们保证本店产品均为原厂正品，每件产品均有国家食品质量安全许可的QS认证！
关于价格：	买得多优惠多，价格优惠是系统在提交订单后根据单笔订单金额自动判断自动生成，不受人为因素干预，共有五档，200元，300元，500元，1000元和2000元。越高档次越大优惠。为了享受相应程度的优惠，所拍的宝贝最好先放到购物车，然后再一起提交到单笔订单中。
关于邮费：	邮费还无法实现智能判断自动调整，需在提交订单后，根据规格、件数、发送方式，以及收货地址等参数综合判断后人工调整。发送方送有快递上门，货运自提和邮政平邮等方式，具体可与客服沟通。
发货时间：	您在拍下交易后，我们会在最短的时间为您发出，个别交易可能会有延缓，请您谅解！每天最后一批订单发货的时间为五点半。
签收：	我们保证所发产品都是完好无损的，请亲在收货时务必当场检验宝贝包装的损毁以及宝贝的数量，如果发现少货或损坏的话，请拒签，第一时间联系我们，交与我们处理！
?售后：	?如果您在收货/使用中遇到问题，请拨打我们的服务电话，我们随时提供专业的指导！